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Brennnessel-Smoothies sind eine großartige Möglichkeit, die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Brennnesseln zu nutzen! Sie sind nahrhaft und einfach zuzubereiten. Hier sind ein paar Ideen für leckere Brennnessel-Smoothies:

Grundrezept für Brennnessel-Smoothie

Zutaten:

• 1 Tasse frische Brennnesselblätter (junge Blätter, am besten ohne dicke Stängel)
• 1 Banane
• 1/2 Tasse Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
• 1 Tasse Milch oder pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
• 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
• 1/2 Tasse Eiswürfel (optional)

Zubereitung:

1. Die Brennnesselblätter gut waschen und grob zerkleinern (am besten mit Handschuhen).
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
3. Gut pürieren, bis der Smoothie cremig und gleichmäßig ist.
4. Nach Belieben mit mehr Milch oder Wasser verdünnen, wenn er zu dick ist.
5. In ein Glas gießen und sofort genießen!

Variationen

1. Grüner Brennnessel-Smoothie:

   • 1 Tasse Spinat oder Grünkohl hinzufügen für extra Nährstoffe.

2. Fruchtiger Brennnessel-Smoothie:

   • Füge 1/2 Tasse gefrorene Beeren (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren) oder eine andere Frucht deiner Wahl hinzu.

3. Tropischer Brennnessel-Smoothie:

   • 1/2 Tasse Ananas und 1/2 Tasse Kokoswasser für einen tropischen Twist.

4. Nussiger Brennnessel-Smoothie:

   • 1-2 EL Erdnussbutter oder Mandelbutter für einen cremigen, nussigen Geschmack.

Brennnesseln sind reich an Vitaminen und Mineralien, also ist das eine großartige Ergänzung zu deiner Ernährung! Hast du schon mal einen Smoothie mit Brennnesseln gemacht?